Американский научный исследователь Дэвид Дэйли и его команда раскрыли секрет известного на весь мир фокуса с бутылкой. Они узнали, как удар по горловине бутылки с водой может привести к откалыванию дна.
Причина этого кроется в так называемом кавитационном вскипании. Дно в бутылке способно выбиться, только если бутылка полностью заполнена водой.
Удар приводит к тому, что внутри бутылки появляется очень много пузырьков с воздухом, это и есть кавитационные пузырьки. Они появляются в воде при резком снижении давления в ней. Затем, когда давление восстанавливается, пузырьки начинают взаимодействовать между собой в 10 раз быстрее, чем вначале.
Такой процесс приводит к появлению трещин в дне бутылки, и последующему откалыванию дна. Ничего подобного не произойдёт, если использовать пустые или полупустые бутылки.
Фокус не получается и с газированной водой, т.к. в данном случае пузырьки будут заполняться углекислым газом, и процесс «схлопывания» не произойдёт.
Комментарии:
ВКонтакте
Facebook