Ученые провели исследование, в результате которого сделали вывод, что чрезмерное употребление овощей и фруктов не приносит никакой пользы.
Каждая порция фруктов или овощей, а это около 80 граммов, значительно снижает риск преждевременной смерти. Однако употребление их лишнее количество нейтрализует действие полезных веществ, содержащихся в данных продуктах.
Отметим, что в каждую порцию должны быть включены овощи и фрукты в разном виде: замороженном, консервированном, выжатом в сок и сухом. Интересно, что в этот список не вошел картофель из-за высокого содержания крахмала.
Комментарии: