• VKontakte
  • Twitter
  • RSS

Спец одежда для мясников: кольчужные фартуки и перчатки

Перчатки с использованием кольчужного плетения, сделанные специально для защиты кистей рук, впервые были упомянуты еще в 10 веке в византийских военных трактатах. 

Затем, подобная продукция была заимствована из военной отрасли для вполне мирных целей, при этом функционал остался одним и тем же, а именно кольчужные перчатки стали использовать для защиты от травм и порезов при работе с режущими и острыми предметами. Естественно, конструкция перчаток перетерпела значительные изменения для того, чтобы соответствовать требованиям мирной промышленности. Основной сферой использования таких перчаток являются мясоперерабатывающие предприятия, где люди продолжают использовать острые режущие предметы. А изменения в первую очередь коснулись формы подобной спецодежды и материала, из которого их изготавливают. Сейчас к кольчужным перчаткам и кольчужным фартукам предъявляют следующие требования:

- их необходимо изготавливать из достаточно легких сплавов, которые при этом не теряют в прочности. Это очень важно, так как тяжелые защитные перчатки приведут к тому, что руки будут быстро уставать – работать с тяжелыми ножами и прочими режущими предметами само по себе тяжело, а если еще и перчатки будут препятствовать нормальной работе, то усталость придет очень быстро.

- кольчужная перчатка должна быть стойкой к повреждениям и коррозии. В перчатках придется иметь дело с острыми предметами, которые легко повреждают слабые материалы, а также с влагой и жидкостями – поэтому материал для перчаток должен легко держать коррозию и контакт с острыми предметами.

- так как речь идет о продуктах питания, то очень важно, чтобы кольчужные фартуки и перчатки хорошо дезинфицировались и промывались, иначе они быстро станут рассадниками бактерий и поставят под угрозу жизнь тех, кто будет в итоге употреблять мясо.

- при всем вышеуказанном перчатки должны легко застегиваться и легко сниматься/одеваться, должны не ломаться при активных действиях, быть гибкими и удобными. В противном случае работать с ними будет очень тяжело.

- материал, из которых изготовлены перчатки, не должен быть токсичным и не должен обладать дисперсными свойствами, так как при работе с мясом и рыбой это может привести к тому, что металл останется на продукте. А это также может привести к самым неприятным последствиям. Поэтому нужны нейтральные и безопасные металлы.

Комментарии:

Интересная статья? Поделись с друзьями.

Мир24

Новости России и Украины, события в странах СНГ и в мире

добавить на Яндекс