Кулинария – это не только очень вкусно, но и интересно.
За годы существования человечества сформировались тысячи отдельных национальных кухонь со своими особенностями и интересными фактами. И пусть мы не можем насладиться всеми блюдами, которые были изобретены поварами из различных уголков мира, зато мы можем изучить интересные факты, связанные с ними и едой в целом. А если вы захотите вкусно поесть, то на сайте Restme https://restme.ua/ru/ вы сможете выбрать желаемое заведение.
Итак, первоначально кулинария использовала многие продукты, особенно овощи, совершенно иначе, нежели это делается сегодня. Так, плоды моркови долгое время вообще не использовались, вместо этого в еду употребляли ботву моркови. В некоторых странах это до сих пор так – жители Португалии до сегодняшнего дня делают из морковной ботвы очень вкусное варенье.
Скандинавия может похвастаться другой экзотикой – здесь есть блюда из испорченной рыбы, которую большинство даже не осмелиться понюхать. Например, в Швеции делают сюрстремминг – блюдо из протухшей и прокисшей селедки, а в Исландии делают из протухшего акульего мяса так называемый хакарл.
В большинстве культур чавканье и другие громкие звуки во время поедания пищи являются проявлением невоспитанности и низкого уровня культуры. Но не в Японии – здесь подобное поведение демонстрирует повару, что вам понравилась еда, которую он приготовил. Кроме того, некоторые блюда в Японии едят руками, что не принято во многих других культурах. В том же Чили вас посчитают невоспитанным человеком, если вы хоть что-то ешьте руками.
Одно из самых больших блюд в мире готовят на регулярной основе в Марокко – речь идет об жаренном верблюде. Чтобы начинить одного верблюда и зажарить его, марокканцы используют дополнительно еще около двух десятков куриц, целого барана, пять десятков яиц и некоторые другие ингредиенты. Чаще всего такое блюдо подают к свадебному столу.
Комментарии:
ВКонтакте
Facebook
