Немецкие ученые из Института биоразнообразия им. Тюннена заявили, что в будущем хлеб изменит свой вкус и уже не будет таким вкусным, как сейчас.
Специалистами был смоделирован вкус хлебобулочного изделия в будущем. Оказалось, вкус будет намного хуже и все потому, что качество муки значительно снизится за счет уменьшения в ней протеинов.
Отметим, что недавно в ООН был озвучен доклад, согласно которому в 2020 году человечество ожидает продовольственный кризис.
Комментарии:
ВКонтакте
Facebook
