Ученые из Университета Канзаса выявили в молоке новые полезные свойства. Оказалось, что данный продукт оказывает положительное влияние на человеческий мозг.
В ходе исследования эксперты нашли взаимосвязь между употреблением молока и уровнем природных антиоксидантов в головном мозге пенсионеров.
В частности, речь идет об антиоксиданте глутатион, который заметно повышается при частом употреблении данного напитка.
Кроме того, эксперимент показал, что глутатион способствует блокированию окислительных процессов в мозге, которые, кстати, связаны с развитием болезни Альцгеймера и синдрома Паркинсона.
Комментарии:
ВКонтакте
Facebook
