В престижном районе Нью-Йорка Сохо на Манхэттене в мексиканском ресторане «Антохерия ла популар» появился новый кулинарный хит - гамбургер с жареными сверчками. Для того, чтобы отведать диковинное блюдо, посетители выстраиваются в очередь.
Впервые бургеры с насекомыми были представлены несколько недель назад на международной конференции. Создателем «сверчбургера» стал художник из Мехико Педро Рейес. Необычный бургер всем пришелся по вкусу.
Рецепт бургера со сверчками прост: сушеных сверчков сначала обжаривают на сковороде. После этого к ним добавляется сыр, и из полученной массы лепится котлета, которая подается в разрезанной булочке с листиком салата, помидором, луком и майонезом.
Сейчас ресторан «Антохерия ла популар» популярен как никогда, в день в среднем заведение продаёт по 100 этих бургеров. Посетители не только их едят, но и фотографируются с ними.
Стоит такой бургер со сверчками около 5 долларов.
Комментарии:
ВКонтакте
Facebook
